ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว ฮังการี ไม่มีอะไรจะมอบความสดชื่นได้ดีไปกว่าชามซุปเย็นรสเปรี้ยวหวานที่ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังดื่มผลไม้ในรูปแบบใหม่ “Meggyleves” หรือ ซุปเชอร์รี่เย็นแบบฮังการี คือหนึ่งในเมนูฤดูร้อนที่สะท้อนเสน่ห์ของครัวยุโรปกลางได้อย่างชัดเจน ซุปนี้ไม่เพียงอร่อยและสดชื่น แต่ยังเต็มไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมการกินที่ผสมผสานระหว่างความเรียบง่ายและความพิถีพิถันของชาวฮังการี ต้นกำเนิดของ Meggyleves คำว่า “Meggyleves” มาจากคำว่า meggy ซึ่งหมายถึงเชอร์รี่เปรี้ยว (sour cherry) และ leves…