ความหิว เป็นกลไกตามธรรมชาติที่บอกให้ร่างกายต้องการพลังงานและสารอาหารเพื่อดำรงชีวิต แต่หากเกิดความหิวโหยอย่างรุนแรงเป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียรุนแรงต่อทั้งร่างกายและจิตใจ โดยเฉพาะระบบเผาผลาญที่ทำหน้าที่เปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน เมื่อร่างกายไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ กลไกต่าง ๆ จะเปลี่ยนไปเพื่อความอยู่รอด แต่การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้หากดำเนินต่อเนื่องก็อาจสร้างผลกระทบในระยะยาว บทความนี้จะอธิบายถึงความหมายของความหิวโหยอย่างรุนแรง กลไกที่เกิดขึ้นในร่างกาย ผลกระทบต่อระบบเผาผลาญ และแนวทางป้องกันไม่ให้เกิดภาวะอันตรายดังกล่าว ความหมายของความหิวโหยอย่างรุนแรง ความหิวโหยอย่างรุนแรง (Severe Hunger or Starvation)…